Resep cake sehat olahan hasil pertanian

Resep Brownies Wortel kaya vitamin A

Brownies Wortel Enak

Brownies,,,nyam,,,nyam!!!

pasti kita sangat tergoda bila mendengar cake kaya coklat tersebut,nah sekarang saya terinspirasi dari sayuran yang sekiranya bisa dikombinasikan dengan cake yang lezat.Untuk teman-teman atau anak-anak yang kurang tertarik dengan sayur,kita bisa mencoba resep ini,,selain menggugah selera, sayuran yang kaya dengan beta karoten serta vitamin A ini juga dapat menambah nilai gizi pada brownies loh....

selamat mencoba!!!

Resep Brownies Wortel Enak

Bahan-Bahan :

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 300 gram wortel, diparut halus
• 300 gram dark cooking chocolate/ coklat batang, lelehkan
• 5 butir telur ayam
• 300gram margarin/mentega
• 200 gram gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• Kacang kenari/kismis/kacang tanah sangrai (sebagai pelengkap)

Cara Membuat Brownies Wortel :

1. Kocok telur, gula, dan garam hingga mengembang.
2. Masukkan parutan wortel dan margarin, aduk rata
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di ayak dan baking powder, kocok hingga menyatu.
4. Tambahkan dark cooking chocolate yang telah dilelehkan, aduk rata.
5. Tuangkan ke dalam loyang yang dialasi dengan kertas roti dan telah diolesi margarin.
6. Taburi dengan kacang kenari/kismis dll diatas adonan.
7. Panggang dalam suhu 180 derajat Celcius selama 35 menit.
8. Potong sesuai selera dan sajikan.

sunber : http://hnazarian.blogspot.co.id